退休廚師的生活

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星期四, 九月 25, 2008

保齡球 - 拉斯維加斯之行後記

這次去拉斯維加斯, 主要是去打球, 所以生活作息跟以前去都不一樣. 這次去因為要早睡早起, 所以我們的生活作息簡直就跟當地人一樣. 我們還連續兩天到中國城去吃燒餅油條早餐

我們到的那一天(禮拜五晚上)吃飯的地方是金鼎川菜, 就是中國城建築正中間的二樓. 為什麼吃那裡呢? 我也忘記了, 好像是因為忠嫂想吃口味重的.



金鼎川菜
Emperor's Garden
4215 Spring Mountain Road, Suite B203
Las vegas, NV 89102
702-889-6777
www.emperorgarden.com

忠嫂快吃完的時候瞄到老闆娘, 忠嫂說他前一陣子去DC一家餐館吃飯的時候, 那個餐廳的老板娘就說她剛剛在拉斯維加斯頂了一個川菜餐廳, 也跟忠嫂說有來賭城的時候一定要來光顧一下. 這個老闆娘好像就是他在DC看到的那一個.

但是我們還是沒有去問到底是不是. 不過這一個商場好像就只有這個川菜館. 應該是吧.

東西不貴, 味道也很好. 以後可以常來.

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第二天我們早上是去金鼎隔壁的上海夜明珠吃早餐. 這一家的早餐真的很便宜, 豆漿才一塊錢, 如果點菜超過五塊錢還可以用$2.95的價錢吃一龍小籠包. 阿忠平時乃貪小便宜之人, 當然要點啦. 甜豆漿, 鹹豆漿, 鹹粥, 燒餅油條, 再加小籠包, 我們真的很久沒吃這麼飽的早餐了, 都忘記等一下要打球這回事.










上海夜明珠
Shanghai Restaurant
4215 Spring Mountain Road, Suite B205
702-889-8700

不過大家現在都知道阿忠那天打的還不錯, 這一定是早餐的原因啦. 早餐很重要, 一定要吃.

下午是逛Las vegas Premium Outlet. 我們順便在那裡吃 Makino 日式自助餐.





















東西還可以. 有生蠔和蟹腳還算說得過去. 有AAA卡會員的朋友記得去吃以前先到客服中心換outlet的折價卷,裡面會有Makino的免費飲料一杯兌換卷.

Makino 日式自助餐

他另一家店在Decatur上,好像就在新嘉麟對面,但是outlet那一家便宜一塊錢.

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第二天我們早上我們又去上海夜明珠吃早餐. 根本就忘記昨天的教訓, 又點了一堆的東西. 之後逛了幾個飯店, 走超多路的, 都消化不了. 一直飽到開回洛杉磯地區才又開始有點餓, 就在羅蘭崗吃晚餐才回爾灣.

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星期三, 九月 10, 2008

保齡球 - USBC 紀念品

之前有講到, 參加USBC認證的聯盟賽季, 成績會紀錄在USBC的正式紀錄裡, 如果有特別的成就像是300分, 299分, 三局總分800以上, 甚至是900, 會有特別獎項項是戒指或是手鍊.

但是這些獎項對很多人都是一輩子拿不到的東西. 我認識很多平均分兩百以上的, 都沒打過300分, 也沒飆上過800.

所以USBC另外會有一些小獎品獎勵一些比較容易達到的成就, 像是單局190以上, 200以上, 三局600以上, 700以上, 單局破平均分50, 三局破平均分140,....等等的小獎. 這些東西過去都是每一年重新計算, 所以你今年打過200拿過小獎, 明年再打到200還是會再給你, 但是每個獎項每人每年只能拿一次.

我這次拿到的是單局兩百, 還有三局600兩個小獎品. 一個是胸針, 一個是像臂章一樣的.

USBC獎項



今年開始USBC的獎品好像改為終身制, 就是一輩子只能拿一次. 現在還不確定會不會定案就是了. 是的話, 阿忠這兩個以後都不能拿了, 真虧啊.

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星期一, 九月 08, 2008

保齡球 - 拿冠軍, 得金牌, 光榮逗轉來

在美國, 保齡球聯盟大約分兩種, 一種是不旅行的, 打完就結束, 另一種就是阿忠參加的, 最後一個禮拜的賽事是在外地, 我們的聯盟是選在拉斯維加斯, 大部分南加州的保齡球館辦的聯盟比賽, 如果是有旅行的, 大概也都會選在拉斯維加斯, 因為距離近(開車三個多鐘頭就到), 保齡球館也不少, 更重要的, 還有什麼地方比拉斯維加斯更適合辦大型比賽呢?

我們的聯盟也把大部分的獎金留在最後這一個禮拜, 大家廝殺一番, 叫做sweep.

我們這次是在Orleans酒店. 他的二樓是70道的無柱式保齡球館. 大家知道70道有多大嗎? 台北區域的無柱式保齡球館不多, 我記得園山就是無柱式, 好像是36道, 以前我已經覺得很大間了, 到美國以後在加州看到大部分的球館也是三四十道左右, 第一次看到這麼大的70道無柱球館還真有點腿軟.

Orleans酒店




在沙漠氣候打球真的很不適應. 雖然是室內, 但是仍然空氣乾燥. 一開始油打的超厚, 我用Black Widow Bite從第七板進入, 約在第二板時達到40呎, 開始break, 這不是很容易打, 一直怕球曲不回來會洗溝, 而且交換道兩邊的情況很不相同, 全倒都連不起來, 前兩局以198和191收尾.

第三局開始油乾的超快, 我不但每一格都要往左調一個板, 還改用比較不曲的Black Widow, 就算這樣還是有兩三球曲過頭, 造成分離瓶. 打到最後一格時的進球點已經成為第20板了, 你看乾的多快. 這局就超差的, 166收尾.

但是不幸中的大幸, 這樣的糟糕環境, 我們不好打, 別隊也不好打. 更重要的是, 我們隊上的Fran, 一個日本女生, 平常平均113, 第二局竟然打出了200分, 加上讓分後扮豬吃老虎拿走單局最高獎金. 後來發現, 我們是少數幾隊每一局都有超過平均分的, 應該至少前幾名沒問題. 最後一算竟然是第一名!

保齡球分數



賺來的獎金剛好補貼這次開車來回的油錢和吃飯錢. 再加上每個禮拜的打球錢已經內含旅館費用, 這一趟沒有再從口袋掏錢, 不錯不錯.

獎金



大家分贓之後也要合影一下. 參加這樣的聯盟其實是一筆不小的開銷, 所以阿忠下一球季就先不打了, 剛好他們之前去做手術的隊友傷好歸隊, 我剛好可以功成身退.

隊友

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星期五, 八月 22, 2008

保齡球近報 - 阿母啊, 我出運啦

終於回到八年前的水準. 這是整個球季第一次總分上600.

保齡球分數



不過我還是不習慣合成球道. 合成球道我如果是以之前傳統木質球道所用的全倒點進入, 很容易留十號瓶, 所以要改一下進球點. 如果一號瓶打薄一點的話可以讓一號瓶往左撞後往右彈"救駕"十號瓶(這是很常見的合成球道打法, 但是球速或是轉速一定要有一個快), 但是這樣又容易打太薄留下2-4-5殘瓶.

說到這,Black Widow Bite 真是一粒好球. 進球角度超大, 很容易讓一號瓶反彈後橫掃瓶區.

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星期五, 五月 09, 2008

球隊近況

上禮拜因為去波士頓, 請假一週, 湯尼幫我找了一個代打, 也竟然幫大家贏了四點.

這禮拜一上球道, 乖乖不得了, 他們的球到全部換新的了. 新的球道是人工合成球道, 不是原木的. 這對我是利多. 合成球道不吸油, 打久了油會慢慢往球瓶方向移動, 形成一灘油陷阱. 打大區球的容易死的很慘, 打小區球的就佔到便宜了, 幾乎不會有曲過頭的現象發生.

除了一個缺點, 新的球道滑步區有點粗, 這大概要一陣子以後才會慢慢打滑.

今天全倒不多,但是都打的很穩, 最後是193-188-193. 慢慢有進步, 還不錯.

這禮拜和另一隊打平手. 目前我們隊已經上升到十五名了, 過去這四個禮拜16點拿到了13點, 全隊士氣很高.

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星期一, 四月 21, 2008

保齡球 - 加入球隊聯盟

時機很湊巧. 安東尼上禮拜打電話給我, 說他的球隊需要一個人. 一個隊友摔傷手要動手術, 整個球季報銷, 他們也因為缺一個人, 如果沒遞補的話一局以少十分計算, 就因為這樣球隊快墊底了.

以前在台灣, 有時會參加比賽, 所以規則什麼的都算熟悉. 不過台灣大部分都是硬碰硬的比賽, 比絕對分. 這樣, 厲害的越來越厲害, 不厲害的也不敢隨便參加比賽當炮灰, 比賽次數少當然也都沒啥進步空間. 所以大家有沒有注意到, 台灣的大型比賽每次好像就是那幾個人在打.

離題了.

美國這邊的話, 除了硬碰硬的比賽 (這邊叫做Scratch), 還有讓分制 (Handicap). 每個球館都有這樣的聯盟比賽, 你可以自己組隊, 也可以讓球館幫你安排, 可以認識些朋友.

至於讓分, 通常是全聯盟平均最高的那個人為基準, 每個人的平均分數和那個最高平均的差分乘以90%, 就是你的讓分. 所以如果我的平均是180, 聯盟裡面平均最高的人是230, 我們的差分是50, 讓分就是45. (230-180=50, 50 x 90%=45)

全隊在算分數的時候是把大家的每一局的分數另外加上自己的讓分, 變成讓分成績(Handicap total).

每個球隊每個禮拜都會遇到不同的隊伍. 每個禮拜打三局, 全隊總分加讓分之後比較. 贏一局是一點, 三局加總之後贏的也加一點, 所以每一個禮拜最多就是四點. 整個球季(大概20個禮拜)打完之後最多點數的前幾名隊伍再進行決賽.

這樣的模式很好. 不管一個人或一個隊的平均多高多低, 輸贏都是不一定的. 上禮拜有一個隊的一個歐巴桑, 平常平均120, 那天不知吃了什麼, 有兩局飆到200以上. 大家要知道, 平均120的話讓分是99 (230-120=110, 110 x 90%=99), 她如果有一局是201, 那麼那一局讓分之後可是300分哦. 他那一隊因為她的優異表現, 上禮拜四點全拿, 他們的對手陣中有兩人是平均200以上的, 包含那個平均230的怪物.

這個制度最好的地方也在這裡, 平均分是每個禮拜調整的. 所以, 這位歐巴桑這個禮拜的平均會大幅增加, 她的讓分也就會相對的降低不少了. 這個禮拜她的隊要贏就要更努力了.

如果有打出300分, 或是一局有連續11個全倒, 或是三局總分超過800, 甚至是打出不可思議的900, 都會往上報去USBC, USBC會特別做一個手鍊, 紀念獎牌, 或是戒指讓你做紀念. 這個紀錄也會記載在USBC的紀錄裡, 讓你在保齡球界留個名. 這樣的成績也是公認的, 可以查到的, 而不是像練習的時候打出好成績但是又沒有證明.

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上禮拜加入後第一次打. 大家表現都很不錯, 最後贏了全部的四點. 原來這個隊是倒數第二名, 馬上進步五名. 我自己則是平均176, 算是不好不壞.

大家有興趣的話, 這個網頁可以看到每週的結果和排名. 我們的隊名是"WE BE BAD", 目前排名26, "上漲空間"很大.......

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星期日, 四月 20, 2008

保齡球 - 重見天日

前幾個月幾個教會團契的朋友問我打保齡球哪裡去, 順便教他們打.

教? 不敢當, 雖然我以前是東吳大學力行盃首屆冠軍, 到美國以後也有ABC認證的192平均分數, 生涯最高分有299, 但是時代久遠, 都七八年前的事了, 連認證的ABC都已經改名叫做USBC了. 更重要的是, 我的保齡球都不曉得放哪裡去了. 自身難保也.

最後在車庫的一角找到了. 裝著三顆球的袋子佈滿了灰塵, 還有一堆蟋蟀的排泄物在上面(南加州蟋蟀超多的). 袋子清一清, 檢查一下球, 指尖套(finger inserts)也不合了, 該是去找老布(Butch)的時候了. (美國雖是保齡球發源地, 但是好的鑽孔師還是很難找. 每個保齡球館都有一個球具店在裡面, 但是我去過的都不怎麼樣. 老布的店是我認為南加州唯一可以讓我信賴的店.)

Westminster Bowling Supplies
(老闆: Butch Maxwell)
6429 Westminster Blvd
Westminster, CA 92683
714-894-3030

把保齡球袋拎上車花了一些時間. 真是年紀大有差. 以前可是單手可以把裝了三顆15磅保齡球的球帶拎上車, 現在用兩隻手還有點吃力. 還好袋子有輪子, 只有拎上下車要費力一點, 往返球館和停車場的話有輪子的袋子可以省不少力.

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南加州物價超貴, 打保齡球也貴, 尤其是爾灣這邊的爾灣保齡球館, 不曉得在貴什麼, 球到跟設備也沒有好到哪裡去, 竟然比辦過PBA的Fountain Bowl貴.

經過一番調查比價, 終於找到Forest Lanes, 禮拜一三晚上有一元一局特價. 這還是比台灣一些球館貴就是了, 以前我常出沒的大台北保齡球館那時是早上六局一百元台幣, 我還聽說中壢有一局十塊錢的.

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當天, 一行人浩浩蕩蕩. 八個人佔了兩個球道, 是有點偏多, 再加上大部分都是第一次玩, 時間拖的有點晚. 當天第一球丟出去倒是很出乎我意料之外沒有洗溝:) 不過太久沒打真的有差, 大曲球已經曲不動, 要改打Walter Ray Williams 那種小曲球, 另外, 很多spare都沒解到. 當天平均只有150, 回家之後大腿痠了兩天, 手的話倒是因為平常有練舉重, 沒大礙.

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手感很快就找回來了, 後來第二次去打就回到大約175, 最高分也有上兩百, 應該再一陣子可以回到180以上吧.


這是小劉的兒子. 他整晚都想衝到球道上玩, 所以我們要輪流坐在他旁邊監視他. 我記得小時候我老爸也有帶我去保齡球館, 奠定我對保齡球的興趣. 看來小劉的兒子可以現在開始訓練, 就讓他從幫我買飲料開始吧.......

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