退休廚師的生活

一個退休的廚師能做什麼? 你絕對想不到.............寫程式

回到首頁
Google
 
搜尋Internet 搜尋"退休廚師的生活"

星期一, 十二月 19, 2005

墨西哥郵輪之旅

有朋友向我反應Blogger.com的格式不容易讀文章, 所以我把郵輪之旅的文章做了這一個目錄:

標籤:


星期四, 十二月 15, 2005

墨西哥郵輪之旅 - 後記

在第四天的行程裡, 我有講到說我們這次幾個景點都有點遲到. 我們回到南加州之後, 我就看到NCL網站上公佈的新聞稿指出, 我們坐的挪威之星號, 因為船的其中一個渦輪推進器有點損壞, 所以必須要減速行駛. 就是因為要減速行駛, 所以比較遠的 Acapulco和Zihuatanejo就不再去了, 而改以兩個比較不是這麼有名的Manzanillo 和Mazatlan 代替. 這個改變, 就從下一個船期開始. 也就是說, 挪威之星號一直要到明年五月的年度檢查之前, 都不會再去Acapulco和 Zihuatanejo了. 阿忠和忠嫂等於是搭到了末班車.

挪威之星是屬於高速郵輪的一種, 一般的郵輪通常是以20海浬的速度行駛, 但是挪威之星卻可以用25海浬的速度行駛, 就是因為這個優勢, 所以挪威之星可以到達比較遠的Acapulco, 這也是大部分的郵輪沒辦法包含的行程.(1 海浬 = 1.752 公里 = 1.152 英里)

這下子好了, 挪威之星引以為傲的高速優勢沒了, 兩個有名的點也被換掉了, 我聽說之後的團的團員都很不高興, 我每隔幾天上網看一些郵輪評價的網站, 都會看到一些批評的言論.

阿忠和忠嫂這次很幸運, 搭到”末班車”, 也很平安的回來了, 船的損害是輕微的, 所以沒有困在墨西哥, 算是一切順利.

標籤:


星期二, 十二月 13, 2005

坐郵輪必備物品

這次坐郵輪, 我事前其實準備工作很充分, 我各大郵輪討論網站都看的差不多了, 有一些東西我覺得是一定要帶的, 在這裡列出來跟大家分享討論一下:

  • 小鬧鐘一個. 房間裡沒有附鬧鐘, 只有一個電話系統上面有現在時間, 以及電腦化的wake up call. wake up call聲音很小, 幾乎叫不醒人
  • 六阜延長線一個. 電線最好有六呎以上長度. 房間裡只有一個110v插座, 所以你如果有超過兩個東西是需要電源的, 一定要帶. 我這次有電腦, 兩個相機, 一個攝影機, 一個外閃充電, 如果沒有延長線就開天窗了
  • 掛在門上的軟鞋架. 可以放鞋子和換洗衣物. 船上的廁所都很小, 所以創造空間很重要.
  • 一個軟的, 能打平的, 空的旅行袋 (duffle bag). 坐完郵輪東西一定會比帶上船的時候多, 你會需要多一個行李袋. 我是先把這旅行帶塞到我另一個行李的最底部.
  • 一些買了又還沒看的書. 如果你的船期有三天以上在海上, 那你會需要一些閱讀書籍的. 船上有圖書館, 但是都是英文書.
  • 娛樂用品. 船上都有撲克牌桌和多樣的棋藝用具. 如果你有特殊的娛樂嗜好, 那就帶一些自己喜歡的, 像是麻將(有一些遊輪有提供, 但是要先問清楚, 就算有的話有時候也是英文麻將), UNO牌,.....
  • 記憶卡備份硬碟盒, 或是一台筆記型電腦. 大家這次能夠這麼快就看到阿忠的遊記, 是因為阿忠在船上就已經打好英文版的了. 你如果不想帶電腦, 可以帶一隻錄音筆, 出去玩的時候用錄的, 回家再打. 另外, 你的記憶卡一定會滿, 所以要帶一個可以把資料拷出來的小硬碟, 這樣就不用擔心記憶卡滿的問題, 放心的照, 盡量的照, 會有比較多照片可以選. 阿忠和忠嫂這次總共照了三千多張吧.........
  • 名片. 隨身帶一些名片. 有機會認識到新朋友的話可以遞一張名片給對方, 到時大家可以聯絡, 交換心得.
  • 一塊錢美金鈔票十張左右. 船上的小費是統一給的, 但是另外還有一些是額外的. 開始的那天的接駁車司機, 行李搬運員, 上船後引導你去房間的服務人員, 上岸的行程, 還有結束那天的行李搬運員, 你會有一些場合要給小費的.
  • 英文不是很好的朋友記得帶個電子字典. 餐廳的菜單有時候很刁鑽.
  • 運動衣褲, 跑步鞋, 耳機. 船上的健身房很不錯, 有時候去燒一燒卡路里也是必要的.
  • 小夜燈. 插在廁所裡. 這樣的話晚上去上廁所可以不用在開燈, 比較不會把枕邊人驚醒
  • 不要忘記帶您的笑容上郵輪. 老中一般來說都太酷了. 通常你的臉越臭, 得到的服務就越不好. 相對的, 你對服務人員或是其他旅客客氣, 別人也會對你好.

標籤:


挪威之星郵輪 (Norwegian Star) 概括介紹

這些是我覺得蠻有趣的一些數據:

大小: 長 965 英尺, 寬 125英尺, 高 195英尺, 重 92000 公噸

歷史: 2001年由德國 Meyer Werft造船廠建造完成, 11/5/2001啟航, 總共花費 四億五千萬美金,

救生設備: 船可以容納總共4000人(含船員), 全部的救生艇可以容納 5626人, 船上總共有 8076件救生衣

動力設備: 控制船的移動是由柴油動力引擎產生54,347匹馬力來推動船下面的推進器. 推進器的扇葉組直徑是六公尺. 另外還有四顆發電機來產生船上所需的電力, 這些發電機可以產生79,968匹馬力. 船上的燃料儲油槽容量是2500頓, 船每天要使用200頓的燃料(船可以十二天都不用加油!)

飲水: 船上的水槽容量是2600公噸, 船上一天要使用800公噸的水, 所以, 船照理要三天加一次水. 但是船上有海水淡化機器, 一天可以產生1500公噸的水, 所以, 這條船從來不用從陸地上加水.

飲食: 每七天(大約是一個船期)要補一次貨:

  • 15000磅牛肉
  • 2500磅小牛肉
  • 9800磅海鮮
  • 11000磅家禽肉
  • 28000磅蔬菜
  • 30000磅水果
  • 8000 磅馬鈴薯
  • 15000磅麵粉
  • 2090打雞蛋
  • 4000 磅雞蛋液
  • 1200磅咖啡
  • 9600個茶包
  • 1000加崙果汁
  • 1500加崙牛奶

標籤:


墨西哥郵輪之旅 - 第九天 - 回到南加州

今天是忠嫂先起床了. 今天要和挪威之星說再見了, 我要好好的把握睡在這船上的最後一天, 才不要這麼輕易起床.

不過, 最後還是被挖起來了. 今天比較特殊, 是用船的右邊靠岸, 也就是我們這一邊. 從我們房間往下看, 剛好就是行李區的其中一個地方. 我們的行李牌是”lavender”顏色, 就是薰衣草的淡紫色. 我們很好運, 我們看出去的地方就是淡紫色行李區, 我們還看到我們的行李, 待會下船後就不需要花太多時間找行李了.

從房間往外就可以看到行李區



我們的門口已經放了一張帳單明細表了. 我跟忠嫂研究一下, 發現有一項是列錯的, 是酒類的, 我跟忠嫂都不喝酒, 所以很清楚的這是一項錯列的, 我們決定先去櫃檯說說再去吃飯.

到了櫃檯, 有一位小姐是專門處理爭議性項目的. 我前面有三個人, 所以我們想說就排隊吧. 這後來變成是一個正確的選擇, 因為十幾分鐘後, 我後面排了至少十個人.

差不多排了二十分鐘,輪到我了, 這位小姐可以查出這是哪一天幾點在哪裡消費的, 我跟他說我們這一次在船上滴酒不沾, 她就到櫃檯後面的一間房間去, 後來竟然還真的有原始收據. 上面很清楚的記載了內容, 也很清楚的看的出不是我的簽名. 怎麼會這樣呢? 在船上如果點飲料是在非一般餐飲區, 像是在劇院裡或是泳池畔 沒法當場刷房卡的話, 就只是單純記下卡上的名字, 和詢問房間號嗎(當然, 沒有寫在房卡上), 服務生會去離這些地點最近的酒吧拿飲料, 並用房間號碼入帳, 然後拿收據回去給客人簽名. 所以, 有可能是因為剛上船那天, 路人甲沒搞清楚自己的房間號碼, 報錯了, 服務生也沒有確認說用房間號碼入帳時名字不符, 就記到我的帳號上了. 當然, 櫃檯小姐馬上幫我更正, 用登記的名字查詢, 把這筆帳轉回到這位路人甲的帳號上 (我晚一點的時候的聽到櫃檯在廣播呼叫路人甲的名字, 大概是要通知他說他的帳單上又多了一筆酒錢吧)

我在處理這事情的時候, 忠嫂又把大廳照了幾張, 這船我會想念它很久的.

大廳



事情處理完, 我們到Versailles吃早餐. 今天早上是Elena送麵包過來, 我很高興的跟她謝謝過去幾天被她服務過餐點的機會. 我當然也沒有忘記再填一張客服意見表, 把她從頭到腳稱讚一便, 我所有會的英文場面話都寫下去了, 希望我如果有幸再坐到她服務的郵輪, 她已經升到領班或是督導的職位. 今天早上的餐點一樣精緻, 一樣好吃.

Versailles早餐


Versailles早餐


西餐餐桌, 還沒吃就東西一大堆



吃完早餐, 我們稍為觀察一下入關程序. 照理是按照他規定的時間, 下船, 經過移民局驗關, 然後領行李及出關. 今天因為有三艘郵輪同時進港, 移民局窗口不夠用, 所以我們的移民局驗關是在船上的Spinnaker Lounge, 過關之後會拿到一張下船證, 再下船領行李出關. 這樣的話, 我們決定早一點去排隊, 我們大概就是繞著第十二層甲板排一圈, 大概是半個鐘頭, 就輪到我們. 事情都很順利, 移民官也都很合善. 這些被安排到船上來驗官的移民官我覺得比較幸運, 我有看到船上的公關推了一車的早餐來給他們享用, 難怪我想說感恩節的第二天要來上班, 應付我們船上兩千多人的入關程序, 臉應該會很臭才對, 結果是出乎我們意料之外的好.

拿到了下船證, 我們回到房間拿行李準備下船. 臨走前真的很捨不得, 我們多照了幾張照片. 我們突然想到可以下船之後照一下房間的陽台, 所以我們把陽臺上的小茶几放在椅子上, 比較顯眼.

我們拉著隨身行李, 到四樓靠近船中間的位置下船. 一過天橋我們並沒有馬上下樓到出境大廳, 反而先走到靠近船頭的地方. 正如我們想的, 那個茶几很清楚的標示了我們的房間位置.

我們的房間位置



我們的房間是比較靠近船頭的, 就是因為這樣忠嫂會有暈船的感覺. 下次可能要訂靠近船中間的房間了.

照完照片後我們下樓,我們之前就已經先看到行李在哪邊了, 所以一下子就把行李都集合起來. 他現場有推著平板拖車的工作人員, 我們就請其中一位幫我們, 把行李推到外面人行道上. 忠嫂在路邊等我,

出境大廳外的人行道



我去停車場把車開過來. 我一看到車子才想說還真髒哩, 我記得我們來之前才洗車的, 現在覆蓋著厚厚的一層的灰, 可能因為這邊是碼頭, 很多貨櫃車進進出出的.

說真的, 八天沒開車, 還真不習慣. 我小心翼翼的把車開出去, 交了停車費 ($96, 當然是刷卡啦), 在出境大樓旁接了忠嫂, 慢慢開回家.

這一趟墨西哥之旅, 真的是物超所值. 停的港口不一定合我的胃口, 但是船本身提供的服務讓我覺得很方邊.

現在已經是下船後兩個多禮拜了, 我有時候會突然整個人放空, 想著我在挪威之星上的好時光. 我有時候會上網看這艘郵輪的web cam, 看看它現在到了哪裡. 我不曉得要多久我才會慢慢淡忘我在船上的記憶, 當然, 我希望這個美好的回憶能在我的腦海中停留的越久越好.

標籤:


星期五, 十二月 09, 2005

墨西哥郵輪之旅 - 第八天 - 返航途中

我早上九點鐘起床了, 睡得很實在, 是那種倒下去, 再有知覺的時候就是早上了的那種感覺. 連續玩了四天, 今天沒有那種要趕著起床的心態, 所以一整個晚上都沒壓力的睡的很好, 又加上我們回到加州太平洋時區, 多賺一小時睡眠

我到陽台上去, 風有點大, 也有點冷. 溫暖的墨西哥天氣已經離我遠去. 有點傷感. 希望不久的將來我可以回到這些地方, 尤其是Zihuatanejo和 Puerto Vallarta, 是兩個讓我感到可以長住終老一生的地方

藍藍的天, 白白的雲



我們到Blue Lagoon去吃早餐, 今天除了吃過的沙拉, 水牛辣雞翅, 炸魚, 蕃茄湯之外, 我們還試了一個新的菜叫做fish cake, 很像是甜不辣, 就是把鮮魚打成醬之後再裹粉去炸.

沙拉, 水牛辣雞翅, 炸魚, fish cake



我們吃完後大概十一點, 我們很快的到達了水果雕刻表演的場地, 但是很驚奇的, 雖然我們只晚了十分鐘, 表演已經結束了. 不過, 還好, 已經雕好的水果蔬菜成品還放在那邊. 看的出來廚師們要把作品推去別的地方展覽, 但是還是很耐心的等我們照完.

水果蔬菜雕刻



有了這個教訓, 我們下一個目標, 12:00 的蛋糕裝飾表演, 我們11:30就到了. 部過就算這麼早去, 第一排早就坐的快滿了, 只剩表演桌旁邊一點還有兩個位子. 不過, 這兩個位子後來變成是最好的位子, 待會會解釋. 糕餅師父是菲律賓來的Andy Pangubat, 他實際演練怎麼把一個烤好的巧克力蛋糕切成三層, 每層之間抹上奶油, 最後整個蛋糕淋上一層巧克力, 用擠花袋裝飾和寫字, 當然最重要的, 最後還切給大家吃. 他還有表演捏杏仁膏糖花, 捏了一朵玫瑰花, 一隻兔子, 和一隻企鵝. 每次他捏好一個, 他的助手都先拿著讓我照, 然後才傳給大家看. 所以說, 我們的位子是最好的.

蛋糕基本步驟, 分層, 塗奶油, 淋巧克力


蛋糕裝飾步驟, 畫邊, 寫字


糖花, 兔子, 企鵝, Andy Pangubat師傅



看完蛋糕裝飾和吃完蛋糕, 我和忠嫂幾乎是用衝的到下一個場地- 劇院-去看魔術. 是的, 秀1:30才開始, 現在才12:50, 為什麼這麼拼? 因為, 這場是魔術師Shawn Farquhar在NCL郵輪上最後一次演出, 他的女兒要上小學了, 不能再這樣住在船上了(他們一家三口已經在船上住了兩年了). 他今天表演的全部都是所謂的快手魔術,全部是靠手的技巧來產生錯覺, 比如說隨時隨地洗出四張Ace, 把依附排洗成一條龍, 等等. 我以後應該不敢隨便找人玩牌了, 萬一對手是魔術師不就等著被宰嗎?

看完秀之後, 我們到照像部門去選照片. 我們發現全部的照片都有特價, 而且有送東西, 要不送鑰匙圈, 要不送一張月曆格式的照片. 這是郵輪剛開始的時候沒有的. 大家有機會坐郵輪的話不要一開始就買, 最後一天通常有促銷. 我們買一買也差不多花了80塊, 不過這是折扣完了以後的價錢, 再加上我們的旅行社有送一些折扣卷, 如果不是這些折扣, 可能一兩百塊跑不掉.

大廳有很漂亮的感恩節裝飾, 其實大部分的餐廳都有一個和這很像的:

感恩節裝飾


感恩節裝飾



我們回房去把剛買的照片放好, 然後想說去排隊晚餐. 我們想說晚餐5:30開始, 5:00去排隊應該可以吧. 錯啦! 排隊的隊伍長到一直延伸至Blue Lagoon餐廳門口. 後來知道他們臨時決定感恩節晚餐要定位. 這是我整個禮拜唯一覺得不爽的事, 但是也不能怎麼樣, 只好跟著排吧. 我們五點鐘終於到了餐廳門口, 但是這只是把名字放在等待名單上而已!

我們於是到隔壁的紅獅酒吧去等. 它那邊有爆米花和沙沙醬和玉米脆片可以吃. 電視上有我喜歡的美式足球賽, 所以對我並沒有關係. 我們就隔一陣子去看一看進度就是了.

爆米花和沙沙醬和玉米脆片



6:45我們終於輪到了. 我們被安排到一個離窗邊不遠的位子, 後來魔術師ㄧ家就坐我們隔壁桌. 我有點妄想症了, 我一邊吃飯還要注意他是不是在對我施法. 因為是感恩節, 大部分的人都點火雞. 忠嫂點了炸干貝淋培根醬, 磨菇麵包湯, 還有火雞. 我點了香橙蝦沙拉, 蠔蟹海鮮湯, 和鮭魚排. 我們還點了一份龍蝦意大力餃共享. 點心的話忠嫂點了蘋果焦糖酥皮配肉桂冰淇淋, 我點了奶油堅果冰淇淋.

炸干貝淋培根醬, 磨菇麵包湯, 火雞


香橙蝦沙拉, 蠔蟹海鮮湯, 鮭魚排, 龍蝦意大力餃


蘋果焦糖酥皮配肉桂冰淇淋, 奶油堅果冰淇淋



我們吃完晚餐大概8:30, 我們去十二樓的Spinnaker Lounge聽Chloe Stewart唱歌. 她是Jean Ann Ryan Company其中一個女中音, 她的歌劇很不錯, 但是說實在的, 今天晚上她唱藍調和爵士, 沒什麼特色, 再加上我不是很迷爵士樂, 我們決定回房收拾行李. 今天晚上十二點以前要把托運行裡掛上昨天給的掛牌, 放到房間外面, 只要留隨身行李就好, 這樣就不用自己拖著大行李下樓了.

我上船之前有多帶一個可伸縮的行李袋, 這回派上用場了. 我在Zihuatanejo買了不少t-shirt, 再加上髒衣服的體積會比乾淨折好的衣服大, 所以必須要多一個袋子裝, 不然會真的開天窗.

行李掛牌



打包行李足足花了我們兩個鐘頭. 我們洗完澡後我把髒衣服也塞進其中一個行李, 然後把掛了牌的行李推出房間. 這時才看到, 整個走廊好像百貨公司在賣行李一樣, 堆的到處都是.

睡覺去了. 明天醒來的時候, 應該已經在洛杉磯靠岸了. 我們九點鐘才會排到入關, 預計10:15可以下船.

標籤:


星期二, 十二月 06, 2005

墨西哥郵輪之旅 - 第七天 - Cabo San Lucas (聖盧卡斯岬)

今天六點起床, 昨晚轉了鬧鐘, 又預約了wake-up call (“叫起床”服務, 請不要把中間的字落掉), 還是差一點起不來. 不過, 早起的鳥兒有蟲吃, 我們今天看到日出了. 在西岸住久了, 根本沒有機會看到海上的日出(只有日落可以看), 這回真是天時地利人和, 才看的到,

海上的日出



我記得上次看日出也是快十年前的事了, 那時是和堂哥趁半夜開車出發去大峽谷, 一路往東開, 在正前方看到日出, 那時是短暫的興奮,然後一整個早上罵聲連連, 因為七八月在沙漠裡開車, 太陽又在駕駛的正前方, 真的很討厭.

今天在buffet吃早餐, 應該是第四次了吧, 沒辦法, 這麼早的時間只有這裡和24小時的Blue Lagoon 有開, 正式的Versailles早餐還沒開哩.

吃完以後, 我們到劇院集合. 今天還是要下錨以後才坐接駁船. 今天就沒什麼公平不公平的了, 今天的港, Cabo San Lucas, 跟第二天的港Zihuatanejo一樣, 都不能停大型郵輪. 今天早上有點誤點, 本來預定八點鐘集合後一起去坐接駁船, 但是到了八點半都還在劇院裡乾等. 好不容易8:40終於可以去坐接駁船, 加上坐的時間, 到了岸上大約是九點鐘. 今天除了NCL自己的接駁船, 還動用了當地的接駁船公司, 我跟忠嫂就是坐在當地的接駁船上. 這船沒有我們自己的接駁船好, 但是他的視野比較好, 我跟忠嫂因此照到了不少好的照片, 尤其是我們的挪威之星號, 我覺得這真是一艘好郵輪, 我回到加州下船後一定會想念它一陣子的.

挪威之星號



Cabo San Lucas是加州下方巴哈半島最南端的部份, 又簡稱Cabo. 是很有名的度假勝地. 很多分時度假的公司都標榜說他們在這邊有旅館, 又加上從美國加州飛個飛機過來很快就到, 很多加州人都到過這裡.

Cabo San Lucas地理位置
地圖摘自Mapquest



我們到岸上很快的就找到集合的地方, 也很快的被帶去我們要坐的船. 沒錯, 今天的團是要坐小船在幾個有名的點逛逛.

我們先到了Land's End (陸地的盡頭), 這邊就是Baja California(加州半島)最最最最南邊的地方了, 就像是墾丁的鵝鸞鼻一樣

Land's End



在Land’s End (陸地的盡頭)的旁邊, 就是有名的 Los Arcos (拱門岩石) 這是經過海水沖刷之後而行成的, 這個景點是每一個有談到Cabo的旅遊書都會指名的, 如果到Cabo而沒有來看Los Arcos (拱門岩石), 那就像沒來過Cabo 一樣.

Los Arcos(拱門岩石)


Los Arcos(拱門岩石)



Lover’s Beach (情人海灘) 就在拱門岩石旁邊, 這是一個很特殊的沙灘. 沙灘的一邊是太平洋, 另一邊是柯提茲海 (Sea of Cortez), 你可以在短短的幾秒鐘從一個海走到另一個海. 據說, 如果人在沙灘上, 會看的出來兩個海水的顏色不同, 是一個很特殊的經驗. 我跟忠嫂只有在船上看, 因為我們的行程沒包含在這上岸. 大概下次吧.

在這張照片裡, 大家可以看到,我坐的小船是在太平洋上,而我們的挪威之星號是在柯提茲海 (Sea of Cortez) 上, 這個沙灘就夾在兩個海中間.

Lover's Beach (情人海灘)



Lover's Beach (情人海灘) 要去的話要坐水上計程車(Water Taxi)去, 或是從有名的Solmar Suites 旅館翻過一塊巨型岩石就可以到.

Solmar Suites 旅館



回岸上的時候, 突然船長和船員們突然大叫了起來, 興奮的用手指向前方, 我們順著船長手指的方向, 看到了一條鯨魚的尾巴, 在水面上拍打出浪花, 就像我在國家地理雜誌中看過的圖片一樣. 船長好像忘了要回岸邊一樣, 順著鯨魚的方向開去, 他將引擎關到最小, 讓船靠著本身的慣性慢慢前進, 船員們也開始跟我們解釋, 鯨魚浮出水面是要換氣, 所以只要它繼續待在同一個海域, 我們應該可以有機會再看到它. 船員們也跟我們解釋, 在冬天的時候, 鯨魚要往南遷移到海水溫暖的地方避寒, 柯提茲海 (Sea of Cortez) 因為算是內海灣, 比較溫暖, 有一些鯨魚就乾脆停在這附近, 不再繼續往南移動. 不過鯨魚通常是要12月以後才會開始出現, 而且今年算是暖冬, 照理應該要更晚, 這些船員對於這麼早就看到鯨魚, 竟然是跟我們一樣興奮. 阿忠我真是高興的不得了, 因為其實賞鯨一直是我想做的一件事, 而NCL本身其實也有賞鯨的行程, 但是要十二月中以後的船期才有, 我這次不但看到了, 還省了賞鯨團的69元.

全船的人幾乎都把相機拿出來了, 好像一群獵人屏氣凝神一般, 就等著獵物出現. 約十分鐘後, 鯨魚就在我這一邊的船身, 離我們約20公尺距離出現, 先看到噴出的水氣, 再來就是招牌動作, 露背鰭, 翻尾, 拍打水面, 一氣喝成, 我事先把我的Canon 10D設在連拍, 果然派上用場. 照到了我想要的照片. 我回到郵輪上檢查照片的時候才發現, 我們的郵輪其實就在鯨魚出現位置的遠方, 所以我的鯨魚照片背景是我們的挪威之星號!






看到了鯨魚, 船長很滿意的開回港去. 今天真是好運, 坐22元的行程, 看到69元行程的鯨魚. 我們的這艘船已經變成我的偶像了. 下船臨走之前照它一張.

我們坐的遊艇



回到碼頭上, 剛看完鯨魚, 對其他的事物就興趣缺缺了. 碼頭上的船多到有點擁擠的樣子, 海鳥也是多的跟什麼一樣, 這陣子流行禽流感, 還真有點怕怕的.

海鳥



既然沒事做, 那就買買東西吧. 我們來到了Marina Mercado Arts and Crafts Market (Marina Mercado藝術品手工藝市場)想買一些紀念品. 但是自從兩天前在Zihuatanejo買到一件三塊錢的T-Shirt, 我就是沒辦法說服自己買一件八塊錢的T-shirt. 因此, 我們稍微看看就走了.

Mercado藝術品手工藝市場



我們就順著碼頭邊的路一直走. 沿路上有很多的餐廳. 大部分的餐廳的招牌都很炫. 但是奇怪的就是所有的文字都是英文, 我走著走著突然覺得我好像是在德州, 而不是墨西哥. 另外, 還有很多的水上計程車公司, 如果我們要的話大可招一台去我們稍早經過的Lover’s Beach, 但是實在是太熱了, 而且我跟忠嫂都不是喜歡曬太陽的, 所以作罷.











碼頭是ㄇ字型的, 我們就是從一端一直走走到另一頭, 就到了Margaritavilla餐廳門口, 然後我們向左邊走, 然後走Marina Blvd回去, 這是一條和碼頭步道大概是平行的馬路. 在這條路上我們也看到幾家有名的餐廳. 都是很多旅遊書有介紹的, 像是Giggling Marlins, 和Cabo Wabo (搖滾歌手Sammy Hagar開的)

Margaritavilla


Giggling Marlins


Giggling Marlins


Cabo Wabo



從坐完遊艇, 到沿著碼頭散步, 到走回碼頭的陸上, 我們一直有遇到分時度假的促銷人員, 大家如果來的話記得要把持住, 他們通常就會先問候你, 問你還有沒有要去哪裡玩, 如果真的回答了, 他們就會說”阿, 那是個好地方, 如果你今天可以免費去那邊的話, 您說是不是很讚啊?!” 然後他們就開始遊說您, 如果參加他們一兩個鐘頭的導覽, 就送什麼什麼的行程, 迷湯被灌了, 最後搞不好真的莫名奇妙的買了個十幾萬美金的分時度假會員回家哩. 切記, 小心.

我們走回接駁船港口的路上, 我們看到有在磁磚上作畫的藝術家. 我們很喜歡, 就買了一個大的($15)和一個小的 ($8). 忠嫂再度展現殺價功力, 把總價殺到$20. 這也是我們在Cabo買的唯一的東西了.

磁磚畫



我們大約12:30回到船上,然後到Versailles吃午餐. 服務我們的服務生就是第一天中午的Elena (羅馬尼亞來的), 她和另一個服務生Emily讓我們吃了一頓很不錯的午餐. 忠嫂吃了泰式蝦濃湯, 香煎嫩牛肉, 椰子鳳梨派, 和香草冰淇淋. 我點了油炸Camembert起士, 烤海鱒魚, 和草莓冰淇淋. 我們另點了一個鴨肉煎餃一起吃吃看

泰式蝦濃湯, 香煎嫩牛肉, 椰子鳳梨派, 和香草冰淇淋


油炸Camembert起士, 鴨肉煎餃, 烤海鱒魚, 和草莓冰淇淋



吃過午餐,我們到甲板上去照相. 這是最後一個港口了, 下一次在靠岸就是回到洛杉磯了, 我們趁這時候好好的把這個城市的海岸照一照. 我們照的時候我注意到遠方停泊的另一艘郵輪, 沒想到就是我第一次坐郵輪的時候坐的Celebrity Mercury! 我在那船上有很多的好時光, 那是一條好船.

Cabo San Lucas 海岸


Celebrity Mercury郵輪



我真的累壞了. 連續四天的行走, 加上睡眠不足, 我決定要奉行休假的真諦-睡覺. 我睡了一個好覺, 醒來也五點了. 我們看了電影The Longest Yard, 然後想去吃吃看Endless Summer餐廳, 結果這是要訂位子的(但是是不用加錢的), 所以我們先把名字留在候補名單上, 然後先去看7:30的秀. 今天的秀是中國民俗技藝, 是四個老中表演. 第一個是功夫高手, 打拳的. 第二個是表演軟骨功的一個女的, 第三個是可以旋轉任何東西的一個女的, 她最後還把一個桌子用腿頂著, 然後往上踢著, 頂著, 旋轉, 看的我緊張的要命. 第四個是個厲害的傢伙, 他可以用背部接住一個水缸, 也可以用頭旋轉或是拋接這個水缸.

秀結束後, 是工作人員感謝會. 廚師, 船長, 還有表現優良的員工都被邀上台, 我們台下觀眾也接近瘋狂的為他們鼓掌, 我們的客房服務員Vincente也在表揚之列, 真好

工作人員感謝會



看完了秀, 我們回到Endless Summer去吃晚餐. 很幸運的排到了位子. 除了每桌都有的玉米脆片和沙沙醬和牛油果泥醬, 忠嫂點了辣蟹肉玉米湯, 瑪芝拉條, 和碳烤豬肋排. 我點了炸洋蔥花, 凱隡沙拉, 和安吉拉達(Enchilada).我們點心只叫了一個草莓冰淇淋一起吃, 因為晚一點有巧克力Buffet.

辣蟹肉玉米湯, 瑪芝拉條, 碳烤豬肋排, 和草莓冰淇淋


玉米脆片和沙沙醬和牛油果泥醬, 炸洋蔥花, 凱隡沙拉, 和安吉拉達(Enchilada).



我們回到房間換新的電池. Vincente已經把房間整理好了, 並且用毛巾做了一隻兔子, 這實在是太神奇了.

毛巾兔



我們再房間呆了一陣子, 就回到Versailles 去排隊要吃巧克力Buffet. 我們前面已經有大概30多人了, 幸好有早點來. 我們早來的目的就是照相, 要早點來, 趁東西的形狀都還在的時候先照, 免的晚來結果排的整整齊齊的巧克力被弄得亂七八糟.

我從來沒這麼晚吃巧克力, 還一次吃這麼多, 喜歡吃巧克力的朋友我很建議你來坐NCL的郵輪. 這個巧克力buffet的排場不是筆墨可以形容的.

巧克力buffet


巧克力buffet


巧克力buffet


巧克力buffet



吃完巧克力, 帶著一嘴的甜, 又帶著一整盤回房間, 滿意的進入夢鄉.

標籤:


星期三, 十一月 30, 2005

墨西哥郵輪之旅 - 第六天 - Puerto Vallarta (波厄多.瓦亞塔)

我早上八點左右起床, 這時從房間陽台已經可以看到海岸線了

Puerto Vallarta海岸線



在我們的陸上行程的票上面, 是寫著11:15在岸上集合, 但是昨晚收到通知, 改成10:45am在劇院集合. 為什麼這樣呢? 後來發現是因為我們的船本來是要直接停泊在港口, 但是我們預計到港口的時候已經會有兩艘其他的郵輪停靠, 所以我們要改在外海下錨, 和昨天一樣用接駁船. 今天如果要下船的話要先去櫃檯拿下船票(tender ticket), 但是因為我們有報行程, 行程的票就是下船票.

我們先到buffet去吃早餐, 這是第三次在這邊吃, 所以應該不用在照給大家看了吧? 不過今天我們的位子超好, 是在窗戶邊, 又正好可以看到岸邊, 還有那兩艘”搶我們停車位”的船……其中一艘是藍鑽公主號(Sapphire Princess), 是還蠻新的船, 也比我們的挪威之星號大一些, 我們的一對朋友夫妻就是搭這一條船, 他們的行程跟我們的不是很一樣,但是兩條船剛巧今天在同一個港碰到,不過不知道有沒有機會在岸上碰到就是了.

Sapphire Princess



另一艘的來頭更大,是 Crystal Harmony, 是一艘六星級, 專給有錢人做的船. 他們平常都是跑環遊世界的行程的,所以還是要運好才能看到的哩。

 Crystal Harmony



我們吃完飯後到甲板上照一些照片,然後就到劇院去集合. 我們這個團人不多, 就14個人, 我跟忠嫂是唯二亞洲人, 也是唯二不超過35歲的人. 我們這個團超過十個以上是老人…….. 不過這也是好處啦, 老人走不快, 導遊不敢催.

我們都到齊了就一起去坐接駁船, 上岸的時候剛好是最先前的表定時間11:15, 哈, 所以我們其實並沒有被延誤時間, 唯一的不方便是說如果想回船上拿東西或是用餐的話不方便, 不過我們今天的團有包餐, 回來的時候也差不多是要開船的時候, 所以我們應該不會有這樣的機會.

我們的導遊是Gina, 是在Puerto Vallarta土生土長的墨西哥人. 她的英文還不錯, 聽說是有特別的旅遊觀光學校專門教授英文的課程. 確定大家都到了之後, 我們被Gina帶往一台停在不遠處的巴士, 不會吧, 今天這麼快就有車子坐了! 我ㄧ邊自言自語一邊暗自流淚. 在Acapulco我已經受了一次苦, 我本來看到今天的陽光我又皮皮挫, 現在這巴士真是天上掉下來的禮物啊!

我們先前往北邊的豪華住宅區, 大部分看起來還好, 只有少部分有豪宅的架勢, 我有看到一棟正在賣, 要40萬美金, 這在南加州現在只能買到一個兩房的公寓, 這不難解釋很多美國人退休之後要到墨西哥退休

豪宅?




 這個城市也有很久遠的製片歷史. 有名的巨蜥一夜(Night Of The Iguana), 由李察波頓演出的, 就是在這裡拍攝的. 伊莉莎白泰勒並沒有演出這一片, 但是她閑著無聊就跟著劇組人員一起下來. 伊莉莎白泰勒那時和陶德費雪 (陶德費雪是誰? 是星際大戰原始的三部曲的里亞公主--凱莉費雪的父親)有婚約, 但是已經在鬧離婚了, 原因聽說就是因為她和李察波頓有染. 除了伊莉莎白泰勒和李察波頓, 其他還有一些明星也在拍片的時候鬧誹聞, 因此招來一堆的國際狗仔隊, 就是因為這樣Puerto Vallarta開始有名的.


幾個星期之前這邊還辦過國際影展,大型看板還沒有拆掉.

國際影展大型看板



看完了高級住宅區, 繼續前往海邊的徒步區. Gina先帶我們去一家藝術品店, 這是專門賣一種特殊的藝術木碗的店. 通常墨西哥的藝術木碗是用手繪的, 但是這一家都是用小小的珠子一顆顆黏貼上去的, 我和忠嫂覺得很炫, 本來想說待會最後結束前買一個, 但是真的到處都沒有賣, 可能真的是專利吧.

藝術木碗



這個店就在海邊的徒步區的起始點. 這邊的海邊的徒步區也叫做Malecon, 是在麥當勞和大胸浦餐廳(Hooters)之間, 大約一英哩左右的長度. Gina先帶我們到旁邊的寶石店, 告訴我們有買有優惠, 對於這一套, 阿忠我的回應就是先用他的廁所, 在拍拍屁股走人. Gina告訴大家一小時候回來寶石店集合, 也好, 我想要遠離這寶石店.

海邊的徒步區


海邊的徒步區


海邊的徒步區



我和忠嫂於是和同團的一兩對老夫妻一起逛逛徒步區. 步道上有很多銅製的藝術品,

祈天


老人與雕塑


海浪與衝浪者


海馬


美人魚


有名的拱門雕刻



這個城市和加州的Santa Monica是姐妹市, 所以有一些藝術品其實是從那邊交換來的. Puerto Vallarta和之前的Acapulco和 Zihuatanejo感覺完全不一樣, 沙灘很乾淨, 不過我是覺得稍微太美國化一點了, 至少在這個徒步區範圍內我是這個感覺.

沙雕


沙灘



一小時後我們回到寶石店集合. Gina帶我們先穿過當地的政府大樓, 然後就到了當地最有名的教堂, 瓜達路佩聖母教堂 (Iglesia de Nuestra Senora de Guadalupe , 英文是 Our Lady of Guadalupe). 這教堂是1929年開始興建,花了十二年才完工. 瓜達路佩聖母在墨西哥是很有名的, 最原始的教堂應該就是在墨西哥城, 擁有當年聖母顯靈的一塊粗磨布的瓜達路佩聖母聖地. 我們今天看到的是其附屬的教堂之一. 我們去的時候門是深鎖著的, 但是Gina有認識的人在裡面, 她打個手機進去就有工作人員來開門.因為是宗教聖地, 我都不敢用閃光燈照,只好把ISO調到1600來照. 不過大致來講, 這教堂裡面不怎麼樣, 倒是外面看來很雄偉.

政府大樓


瓜達路佩聖母教堂


瓜達路佩聖母教堂


教堂內部




關於瓜達路佩聖母聖地, 以下的介紹是從這個網頁找到的 http://www.kofc.ab.ca/guadalupe/guadalupeC.pdf

SHRINE AT GUADALUPE 瓜達路佩聖母聖地, 西方半球最神聖的地方. 簡單介紹:

事情發生大約在一五三一年尾,有一個普通土著印弟安人,胡安地亞哥(新聖人Juan Diego),當行至在一個滿佈岩層的光禿禿山頂上,突然見到聖母瑪利亞,顯現在他面前,要他轉達給當地人興建一座長方形大教堂作為尊敬聖母瑪利亞顯聖。當地人對他半信半疑,尤其主教更加不相信「顯聖」之事。數日後胡安地亞哥為求証實「顯聖」之事,特別再到這滿佈岩層光禿禿的山頭上,聖母馬利亞再次「顯現」。由於大部份人都不相信「顯聖」之事,這個土著印弟安人要求聖母馬利亞,給予一些証明,以便向其他人及主教解釋。聖母瑪利亞叫胡安地亞哥去收集玫瑰花,當時天氣非常寒冷,地面和山頭都結上冰。奇蹟地,土著印弟安人胡安地亞哥發現不少美麗玫瑰花撒佈在這光禿禿的岩層上,他立即用土著印弟安人身上之粗磨布斗篷收集起玫瑰花,送給主教時,當主教打開這斗篷玫瑰花時,主教不止被美麗的玫瑰花吸引,特別在那塊粗磨布斗篷上看到印上的童貞聖母馬利亞的圖像。現這塊印有童貞聖母馬利亞圖像的粗磨布,就輝煌地垂懸在瓜達路佩聖母聖地祭壇上。

這塊粗磨布印有童貞聖母馬利亞圖像發生在墨西哥,成為西半球最神聖的朝聖的地點。


參觀完教堂之後我們走去River Cuale Island. 這個島只有行人可以從高架橋盆走階梯下去. 另外我有看到一些老的吊橋也有和陸地相連, 不過橋看起來歷史久遠, 不曉得安不安全就是. 島上有很多的紀念品和藝術品小販,但是Gina走的很快,所以我們並沒機會停下來逛.

老的吊橋


紀念品和藝術品小販



我們一路走, 然後上階梯, 從島的另一頭出去, 巴士已經在那裡等我們了.
大家都到了, Gina開始數人頭. 忽然, 我們發現, 聞名中外的”掉人記”正在悄悄的上演. 我們少了一頭牛!!! 我們大家很用力的想到底誰沒上車. 不要笑, 大家不要忘記這個團的平均年齡是57-60歲左右, 連我這個年輕的平常對忠嫂的話都有點選擇性失憶的問題. 不過, 幸好, 女生們對彼此的鞋子都記性很好, 團中的老奶奶們和忠嫂很快的就推出結論 – 不見的是一位女性, 腳穿橘色高跟鞋, 身穿綠色上衣.

Gina跑回島上去找. 找了十分鐘沒有好消息, 她決定先帶我們去下一個點-墨西哥餐廳, 然後她會在我們做菜的時候回來找..

我們去的餐廳是Santo Tequila, 是一個開放式的餐廳, 有點像台灣的三合院中庭一樣. 我們今天要做的四個菜是Salsa (沙沙醬?), Guacamole(牛油果泥醬), Sopes (墨西哥圓凹餅), 以及 Enchiladas(安吉拉達). 前兩個菜我很快就做好了, 有在餐廳裡工作的經驗果然有用, 而且,以前餐廳請的墨西哥裔的打雜工Marisa有告訴我怎麼做.

Santo Tequila餐廳


 Salsa (沙沙醬?)


 Guacamole(牛油果泥醬)




Sope是一個很重要的墨西哥食物,我本來以為會?我們做sope用的麵餅, 但是廚師跟我們說這要做兩天. 我是不太相信, 但是能怎麼辦呢? 廚師只有?我們麵餅上面擺的料有哪些. 不過蠻好吃就是了. 廚師是跟我說在墨西哥超市直接可以買到sope麵餅, 我回到加州再去找找吧.

sope



Enchiladas(安吉拉達)是最後一個. 我們終於有機會玩玩. 基本上就是把一個玉米粉麵球放在一個壓製器下, 然後將麵餅放在煎板上, 最後加上醬汁和料即可. 太簡單了, 我被騙了! 我還以為可以學一些東西回去開墨西哥餐廳哩.

煎玉米粉麵餅


 Enchiladas(安吉拉達)



大家都吃完以後, 餐廳還提供小小的示範, 告訴大家Tequila(龍舌蘭)怎麼做,還有讓大家試喝蒸餾步驟中不同時間產生的不同的酒. 阿忠逮到機會, 就用力的給他喝, 本來還有機會可以喝最傳統的Te Pache, 是一種瓶底有蟲的酒, 但是我想如果喝下去忠嫂有一段時間都不會讓我親吻她,所以打消這個念頭了.
 

示範Tequila(龍舌蘭)怎麼做


 Tequila(龍舌蘭)試喝



Gina回來了, 但是並沒有找到那失散的團圓, 希望那姐妹有辦法自己回去. 我們然後就上了巴士, 回碼頭去了. 回到碼頭, 還有一個多鐘頭就要開船,所以也不想再去哪裡逛了, 就直接上接駁船回去. 回到房間是四點多了, 洗個澡, 休息一下, 因為今天的事情很多,我們就趁晚餐前的空檔把今天的照片和筆記整理一下,這樣也花掉兩個鐘頭.

我們晚餐6:30去Versailles吃, 今天晚上的菜單是義大利菜, 忠嫂吃的是生牛肉冷盤, 蕃茄湯, 格麗鮮蝦義大利麵,和提拉米蘇. 我吃的是炸花枝, 開心果梨肉冷湯, 鮭魚排, 還有開心果冰淇淋.

生牛肉冷盤, 蕃茄湯, 格麗鮮蝦義大利麵,提拉米蘇


炸花枝, 開心果梨肉冷湯, 鮭魚排, 開心果冰淇淋.



我們去甲板上散步,然後去9:30的秀, 今天是歌唱秀, 是Chris Riggins. 他曾經在1996亞特蘭大奧運的時候在NCL郵輪上表演給挪威皇室人員欣賞(當時NCL還是挪威公司). 我是覺得他唱的很好,但是選的歌太冷門.

今天要早點睡, 明天的路上行程八點就要集合了, 所以六點就要起床了.

標籤:


星期二, 十一月 29, 2005

墨西哥郵輪之旅 - 第五天 - Zihuatanejo (芝華塔尼歐)


讓我告訴你我出去後想去哪裡. Zihuatanejo.

Zihuatanejo?

是在墨西哥. 一個在太平洋邊上的小鎮. 你知道墨西哥人怎麼說太平洋的嗎? 他們說它是沒有記憶的. 這正是一個我想度過我下半輩子的地方, 一個溫暖,可以忘掉過去的地方.我可以在海邊開一個小旅館,買條報廢的船然後翻修的像新的一樣, 帶著我的房客們出海釣魚.


這是在”刺激1995”裡, 安迪杜凡要逃獄的前一天下午, 他和雷德之間的對話.

這個小鎮, 也是少數還沒有被美國商業文化侵蝕過深的小鎮. 每當我和公司的墨西哥人同事聊到這個地方, 他們的眼睛總是突然一亮, 然後告訴我他們去過那兒的時候的好時光, 最後總會告訴我說一定要找機會去

這下我真的來了.

早上六點半, 我是被震醒的, 後來聽工作人員講說這是下錨的時候造成的. 是的, 這個小小的漁村, 大船是要在外海下錨, 然後用接駁船把我們載進去.

這個小鎮的隔壁鎮叫做Ixtapa, 墨西哥政府一直想把它發展為媲美墨西哥東岸著名觀光聖地Cancun的觀光勝地, 但是一直沒有很具體的大動作. 不過聽說經過今年幾次的颶風災害, 墨西哥政府想要正視這個問題了, 畢竟, 墨西哥西部是沒有風災的.

我醒了之後也將忠嫂叫醒, 梳洗之後就到Versailles吃早餐. 這是三天以來我們第一次到主餐廳吃早餐. 早餐的項目和Buffet其實很像, 但是比較精緻, 另外蛋的做法也可以選. Buffet通常只有炒蛋和omelet, 但是在主餐廳裡可以指定荷包蛋等等的.我們的服務生是Efren and Macasca, 服務跟晚餐的服務跟本一樣好, 沒想到早餐也可以吃的這麼高級.

Versailles早餐



吃完早餐, 我們很快的回房準備東西, 然後去第四層坐接駁船. 接駁船其實是我們郵輪自己的救生艇, 看到這些救生艇是真的可以開的, 心中踏實不少. 我們一上岸就看到郵輪公司有在岸上準備好幾桶冰的水和蔓越莓汁, 在這樣的大熱天, 真的覺得很窩心. 一到岸上的感覺也不樣, 看到的不再像是昨天的港口商店, 而是成列的漁船停在沙灘上. 這就是我夢想中的Zihuatanejo.




我們順著沙灘旁的步道Paseo del Pescador向東走. 這條步道上比較靠碼頭的地方大部分都是紀念品店, 比較靠東邊的就大部分都是餐廳了. 這邊的東西明顯的比Acapulco便宜, 比較基本款的t-shirt還沒殺價就已經是三件十元, 當然,殺價還是必須的,但是, 經過我事先的研究, 有個地方更便宜, 我們決定把購物留到最後.

紀念品店


餐廳




再走一小段可以在靠沙灘這一邊看到小型魚市場, 這時還沒有開始交易,我們於是繼續向前走。

魚市場



我們走到了當地人稱為市中心的一個點. 通常在墨西哥小鎮, 市中心應該是一個廣場或是教堂, 但是這裡不一樣, 是一個籃球場.

市中心(籃球場)



從這裡, 可以選擇繼續沿著沙灘走, 這樣會帶你到Playa Madera海灘, 或是可以走Juan Alvarez(和剛剛的沙灘步道平行). 我們往Playa Madera走一小段, 風景很好, 但是太熱了, 所以我們照了一些照片就回頭去走Juan Alvarez.




我們往回走的路上,在五月五號大道(5 de Mayo)有一個Artisan’s Market. 這裡原是給藝術家賣藝術品的, 但是現在已經變成紀念品集散中心. 這邊的基本款t-shirt 四件十元, 中級款的三件十元, 高級款一件八塊錢. 忠嫂發揮了她的殺價功力, 竟然還能將這麼便宜的價錢繼續殺下去, 將中級款殺到一件三塊錢, 高級款一件殺到五塊錢. 反而是和Reyes教授上過課的我, 只能在一邊當啦啦隊. 非常慚愧.




回程我們經過稍早有經過的魚市場, 魚販們已經開始交易了. 聽說晚一點會有比較大的像是馬林魚等等的, 但是一來我們時間不夠了, 二來我們不能帶生魚上船. 不過, 我仍然很興奮的能夠看到魚市場交易的情形.



拎著我們的戰利品, 我們回到港口邊坐接駁船回郵輪上. 臨走前, 我好好的看了這個小漁村一眼. 這樣的簡單的生活, 說不定就是我想追求的. 希望在不久的將來, 我能再回到這個簡單純樸的小鎮.

我們大概12:30回到郵輪上, 很快的梳洗一下就到Versailles吃午餐. 忠嫂吃中式牛肉湯, Mahi-mahi魚串, 以及檸檬克立姆蛋糕 我吃的是雞牛肝餃, 拉丁雞, 咖啡冰淇淋.

中式牛肉湯, Mahi-mahi魚串, 雞牛肝餃, 拉丁雞


檸檬克立姆蛋糕, 咖啡冰淇淋



吃完飯後忠嫂拿攝影機去照一下船, 我因為腳上起了一個水泡, 要回房間處理一下, 要不是這個水泡, 我今天應該會再岸上待久一點的.

下午剛好有演Mr and Mrs Smith, 我跟忠嫂之前就想去電影院看, 現再到是省了我們一筆錢, 連去租都不用租了, 我們就在房間看這部電影, 順便把今天買到的戰利品整理一下. 我順便也把這兩天的筆記整理一下, 年紀越大, 東西要趁新鮮的時候就記下來, 不然都忘光光, 連怎麼胖的都不知道. 整個下午就都在房間裡.

晚餐我們照例去Versailles. 忠嫂點了炸生蠔, 龍蝦南瓜湯, 和黑胡椒沙朗牛排. 我點了冰冷古巴炸海鮮, Calypso沙拉, 和脆考Grouper魚. 我們另外有點一個蛤蠣白醬義大利麵共享. 點心的話我們點了鳳梨香料蛋糕和覆盆子醬, 還有牙買家蛋糕淋熱巧克力醬, 和一個香草冰淇淋.


炸生蠔, 龍蝦南瓜湯, 和黑胡椒沙朗牛排, 蛤蠣白醬義大利麵


冰冷古巴炸海鮮, Calypso沙拉, 脆考Grouper魚, 香草冰淇淋


鳳梨香料蛋糕和覆盆子醬, 牙買家蛋糕淋熱巧克力醬



晚上的秀叫做”It’s Fame!”, 也是Jean Ann Ryan Company製作的, 百老匯方式的歌唱秀. 內容是敘述在百老匯, 一個製作人和一個想飛上枝頭當鳳凰的女歌手的故事. 還不錯, 但是我還是喜歡第二天晚上的秀. 可能是因為今天晚上的歌曲我比較不熟悉吧.

今天好累, 可能是因為早上太早起床了吧. 幸好我們明天的行程是十一點左右才要集合, 讓我可以睡飽一點.

 這封信是安迪杜凡寫了放在鐵盒裡給雷德的:

親愛的雷德, 你如果在唸這封信, 你已經出來了. 如果你都已經到這麼遠的地方來了, 何不試試更遠一點的地方呢? 你還記得我告訴你的那個小鎮的名字嗎? 我需要一個好幫手來幫我修船的舵輪. 棋盤我已經完工了, 就等你來了.

雷德, 要記住, "希望"是一件好事, 也許是最好的事, 而好事是不會壽終正寢的. 我希望這封信是很順利的到達你的手中, 並且代我找到安好的你. 你的老友, 安迪.


再見了, Zihuatanejo.

標籤:


星期一, 十一月 28, 2005

墨西哥郵輪之旅 - 第四天 - Acapulco (阿卡波克)

昨天晚上的行程單顯示, 今天在12:00會在Acapulco靠岸. 在我報名的時候, 原訂計畫是在11:00就該靠岸, 不過可能是因為洋流的原因, 所以比預計的時間晚一點,但是差不多, 平安到達就好(為什麼這樣講? 將在第九天行程解答)

我們九點起床, 到了昨天的Market Buffet吃早餐, 人一樣多, 小孩一樣多, 但是燻鮭魚的滋味仍然一樣好. 我們注意到了他的水果雕刻是不一樣的, 大概是船上師傅閑來沒事打發時間, 每天固定刻個一兩個來輪替吧. 我們吃完後回房間去休息一下, 計畫等一下要去第七層看船靠岸.

水果雕刻



11:30, 我已經可以很清楚的看到Acapulco了

Acapulco海岸



十二點整, 我們正式在Acapulco 靠岸. 我們加入了下船的隊伍. 12:20, 我終於在三天後又踏上了土地. Acapulco, 幾乎已經是墨西哥西岸最南邊的城市了, NCL Star這種比較高速的郵輪, 也花了兩天半才到. 我們下了船, 離我們一點鐘集合的時間還早,我們就到港口商店去逛一下.

靠岸, 港口商店



我們一點鐘準時去排隊, 排我們後面的是兩對從沙加緬度下來的夫妻, 莉塔莎和弗雷德, 還有莉塔和陶德. 莉塔莎膝蓋有毛病, 走的比較慢, 就因為這樣我們的導遊馬力歐很耐心的讓我們磨菇, 不會催我們, 這是很重要的,因為在不久的將來的第三個港口, 將要演出一齣有名的”掉人記”, 很幸運, 那齣劇的主角不是我. 另外, 之所以馬利歐不會催我們, 因為, 我覺得, 是因為弗雷德有六呎四, 200公斤吧……..

港口的對面就是第一個點, 聖地牙哥碉堡 (Fuerte de San Diego). Acapulco 是西班牙殖民時期的時候拓展的, 之所以要開發這個地點,是因為他們要和中國貿易. 於是, 從中國來的物品, 經過太平洋送到了Acapulco, 再經由馬車送到墨西哥東岸, 再由船送回到西班牙. 這個聖地牙哥碉堡, 就是要保護這個港口的貿易的, 要抵抗海盜以及其他國家的入侵. 碉堡是建成五邊形的, 現在已經是博物館了, 他的五個角剛好就是有最大的室內面積, 用來放比較大的展覽項目.

碉堡門口


碉堡模型


碉堡二樓


剛剛講了,Acapulco和與中國的貿易很重要, 在展覽中, 常常可以看到中國的磁器和絲綢. 在裡面的其中一個展覽館有一個小型的天主教祭壇,桌上的桌巾竟然就是大剌剌的”大展鴻圖”四個字.

大展鴻圖桌巾


中國瓷器



炎熱的Acapulco已經讓我快要受不了了. 就在這時, 馬力歐告訴我們, 我們不用再走這樣難走的路了. 碉堡本來就是順著地形建的,爬上爬下真的很累. 接下來的行程可能還是有一些地方要走,但是至少是平面的路。 說著說著, 我們的遊覽車就來了, 上車前還有一瓶冰涼的礦泉水可以拿,真是心涼脾透開.

下一個點是Zocalo. Zocalo的意思是town square, 就像是鄉下的廟口一樣. 小小的, 不到100公尺長. 一端是港口大道Costera Miguel Alem?n, 另一端是一個天主教教堂. 這個教堂並不是古蹟,這是1930年拍一部電影的時候建的, 電影拍完了, 當地人請劇組的人不要拆, 然後把它改建為現在的教堂.

Zocalo入口


教堂



在Zocalo的時候馬力歐買冰棒給大家吃, 忠嫂吃了西瓜冰棒,我吃了萊姆冰棒, 我是覺得還不錯, 但是忠嫂不喜歡她的冰棒, 所以我吃了1.5支冰棒. 我們在Zocalo待了大概半個鐘頭, 馬力歐繼續帶我們四處走走. 當然, 走的不是很快, 不要忘記, 我們團員中有一個高六呎四, 重200公斤的弗雷德。馬力歐帶我們走到了shopping的地方, 給我們半個鐘頭到處逛. 這邊的店應該都有收馬力歐的好處, 因為東西都好貴, 還殺價殺不下來, 一氣之下就只有在馬利歐介紹的店裡上廁所, 沒有買東西. 害我辛苦練習的西班牙文, 竟然一點用都沒有.半個鐘頭後, 遊覽車來了, 我們就上車, 另外發現, 我們的遊覽車竟然是賓士!好吧,就為了這樣要照他一張

賓士遊覽車



我們接下來的重頭戲是要去看岩石跳水人”Cliff Divers”. Acapulco西灣有一個地方叫做La Quebrada, 高處有一個旅館叫做 Hotel Mirador. 旅館後方是岩石懸崖, 懸崖下方就是海水, 一些膽大的(受過訓練的)年輕人就會在懸崖上, 估計海浪打進懸崖下方的時間, 以確定海水夠深, 然後一躍而下. 這些年輕人要跳之前, 有一些還是徒手爬上懸崖的. 然後, 一個接一個, 跳的高度越來越高, 有時候心定不下來,就向懸崖上的兩個小神廟祈禱, 祈求勇氣與平安.

Hotel Mirador旅館入口


岩石跳水人與小神廟


一躍而下



看完了岩石跳水人表演之後, 我們轉往Hotel los Flamingo. 這是以前John Wayne和Johnny Weissmuller(演第一及泰山的男明星)常來住的旅館, John Wayne 後來還把它買下來過一陣子. 這旅館特別的就是他的照片和文物, 很多都是John Wayne和Johnny Weissmuller 親筆簽名過的. 這旅館白天來的話還可以看到他的海景, 但是我們去的時候是晚上, 所以就只有稍為照一下.

Hotel los Flamingo


泳池



在旅館的時候馬力歐請大家喝飲料. (其實是含在團費裡面啦). 喝的時候也認識了同樣也是台灣來的張伯伯一家人

遊覽車最後送我們回碼頭. 那時是6:15pm, 船其實是半夜一點鐘才要離開, 但是我跟忠嫂都有點累了, 所以就沒有繼續去逛. 我們經過今天下船時旁邊的港口商店, 裡面東西都很貴, 但是我有看到一件五十塊錢披索的T-shirt(等於是五塊美金, 美金對墨西哥披索的比率大概就是10:1), 另外還買了四張明信片.

上船之後, 稍作梳洗就直奔Versailles餐廳, 因為今天晚上的秀只有8:45一場, 我們要快一點.

忠嫂點了煙燻鮭魚碉堡, 魚板鮮魚湯, 和德洲勒眼牛排, 我點了胡椒鵝肝, 冰山萵苣沙拉, 和鐵板蝦義大利麵. 我們另外點了一個烏克蘭特點Kotlety Po-Kyivskomu (雞肉和起司裹麵包粉去炸,長的有點像大型可樂餅)  甜點的話我們點了愛心形狀的”Duo of Chocolate mousse and Kahlua Cr?me” (巧克力慕斯和美酒咖啡的決鬥)”, 以及第一天點過的Cr?me Brulee

 煙燻鮭魚碉堡, 魚板鮮魚湯, 德洲勒眼牛排, 巧克力慕斯和美酒咖啡的決鬥


胡椒鵝肝, 冰山萵苣沙拉, 鐵板蝦義大利麵., Kotlety Po-Kyivskomu



晚上的秀是請當地的很有名的Antonio Ramirez墨西哥舞團上船來表演. 節奏很快, 有手帕舞, 獵鹿舞, 民族舞, 還有牛仔表演繩圈技巧, 很不錯.







看完秀, 甲板上有sail away party(離港狂歡舞會), 我們去看了一下, 自認比不上年輕人的精力,所以只有看,沒有下去玩



我們十點多回房間休息, 明天的港- Zihuatanejo (芝華塔尼歐), 是我期待很久的地方.

標籤:


墨西哥郵輪之旅 - 第三天 - 吃吃喝喝過一天

我們早上9:30醒來. 我們梳洗完畢就到樓下劇院去聽岸上行程講座(新的內容). 但是, 就像昨天一樣, 又開始介紹寶石等級和鑽石成色, 所以, 我們照樣拿了地圖就走人.

然後我們到12樓的Market Buffet去吃早餐. 也不是說要隨便吃, 只是說我們每一個餐廳都想試試, 不管是高級的還是平民的. 吃到一半就把我拉回現實了, 到處奔跑的孩童, 擁擠的空間, 不夠的桌椅, 大排長龍的可怕景象. 食物其實很不錯, 還有我平常想吃又捨不得買的煙燻鮭魚, 也許, 我們只是在一個尷尬的時間來吃飯吧, 這時, 唯一有供餐的地方就是這裡和Blue Lagoon, 而現在離午餐時間有還有一段時間, 一堆睡過頭的人開始覓食, 有如蝗蟲過境. 不過, 我吃飯一向是不理週遭環境, 所以, 有位子就行了.

Market Buffet



之後我去電影室去上西班牙文課, 忠嫂則是回房間去看DVD. 他有把金馬獎和金鐘獎錄在筆記型電腦?, 她可以趁這時看一看, 聽說蕭淑慎的衣服很炫, 她大概是要先過濾一下看看適不適合給我看

西班牙文很有趣, 授課的人其實也是乘客, 他本身是德州大學的西班牙語教授, Roger Reyes. 他告訴我說NCL有給他很好的offer (“a good offer that he can not resist”. 他講這話的時候我想到在教父裡面, 每次 Corleon家族說這句話的時候, 他的意思是說他把槍指著對方, 這樣對方當然是不敢拒絕這樣的 ”offer”…….). 他傳授了我們一些殺價用的西班牙文, 以及殺價技巧, 希望用的上.

我11:30提早離開. 應該待久一點的, 但是我們中午要去吃壽司, 壽司已經在向我招手了 . 壽司吧不接受預訂, 所以要早一點去

在NCL的船上, 大部分的餐廳都是不用加錢的, 另外有四五間餐廳是要加個十到十五塊錢的, 日本餐廳就是其中一個. 在壽司吧, 我們吃的是一個人十塊錢的迴轉壽司, 但是他在轉的都只有五六種, 只有兩種握壽司是有包括的, 但是要跟他講, 如果是別種的握壽司的還要再加錢. 所以, 有包括在十塊錢裡面的是味增湯, 五六種迴轉壽司, 兩種握壽司, 和甜點. 另外還有師傅招待的辣鮪魚捲.

壽司吧, 握壽司, 辣鮪魚捲, 冰淇淋



吃完後我們回房間, 忠嫂看他的DVD, 我則是看我的墨西哥遊覽書籍. 我們將陽台的門打開, 徐徐的暖風吹了進來, 在十一月底竟然能享受到這樣的天氣, 真是享受. 海浪聲加上暖風, 很快的就把我們催眠了, 我什麼都不記得,只知道我再清醒的時候, 已經六點了, 我的天啊, 時間都跑哪裡去了?

我們很快的梳洗完畢, 到12, 8, 7 樓照點照片和錄像,然後7:30去Versailles去吃晚?
我們晚餐到Versailes去吃. 忠嫂點了愛達荷州馬鈴薯及鮭魚卵, 清脆綜合沙拉, 以及紐約沙朗牛排, 我點了鮪魚泥(tuna tartar), 碗豆泥干貝湯, 以及羊排. 我們另外點了一份小牛排共用. 甜點的話我們點了”穿著夾克的蘋果”, Rocky Road 冰淇淋, 奇異果冰淇淋, 以及Belle Laverne (含水蜜桃的香草冰淇淋淋上熱巧克力醬)

愛達荷州馬鈴薯及鮭魚卵, 清脆綜合沙拉, 紐約沙朗牛排, 檸檬茶


鮪魚泥(tuna tartar), 碗豆泥干貝湯,羊排,小牛排


穿著夾克的蘋果, Rocky Road 冰淇淋,奇異果冰淇淋,Belle Laverne



我們去了9:30的魔術秀, 魔術師是兩次世界冠軍Shawn Farquhar, 他也是我看過最平易近人的魔術師. 這次也是他在NCL郵輪上最後一次的演出, 因為他的小女兒要開始上學了.

他表演了把太太切成小塊, 把女兒從箱子裡變出來, 把切割過的繩子還原, 以及和觀眾互動的一些魔術, 還有撲克牌魔術, 內容很豐富, 把一小時塞的滿滿的.

看完秀之後,忠嫂繼續看他的DVD, 我則是到健身房去消耗一些熱量

這兩天吃的真是夠多的了

標籤:


星期日, 十一月 27, 2005

墨西哥郵輪之旅 - 第二天 - 海上時光

我9:45 醒了,是自然醒的

我們這次坐的郵輪有配置stabilizer (穩定器), 所以其實在平靜的湖水上或是海水內灣根本不會感到船在移動, 如果像是我們這次是在外海移動, 也只會感到些許的晃動. 我以前有一次去海釣, 吐得亂七八糟, 不過自從那次之後我就都不會暈車暈船, 所以這次的晃動對我來講根本就是像搖籃一樣, 舒服的很, 但是對WJ來講就很痛苦了, 還好她昨天有吃暈船藥, 不然昨晚應該是抱著馬桶睡的

陽台



昨晚晾在浴室的衣服都乾了, 廁所裡有一個通風口, 加上房間的冷氣沒地方跑, 都往這個通風口衝, 我想是因為這個原因吧. 不曉得這是不是原來設計的時候就知道了, 還是歪打正著呢?

昨晚的Versailles餐廳有供應全套服務的早餐, 但是只供應到9:30, 所以我們就到Blue Lagoon稍微吃ㄧ點. 這個餐廳是24小時的, 也和Versailles是不用在加錢的餐廳, 我想, 接下來幾天我如果半夜從房間消失, 應該可以在這邊找到我. 我門點了水牛城雞翅, fish and chips, 雲吞湯, 蕃茄湯, 和沙拉. 大致來說都不錯, 只有雲吞湯不是很滿意.

水牛城雞翅, fish and chips, 雲吞湯, 蕃茄湯



大概12:20吃完之後我們回房間,房間竟然已經整理好了,這真是太神奇了!另外, 床上留了一張字條,告訴我說我的旅行社Travelocity已經送了$50的credit到我的帳號, 這又更神奇了,這樣的話我的可樂卡不就是送的嗎?!我昨天還有點後悔買了, 這下總算是可以很大聲的喝可樂了

12:00左右我們然後到12樓游泳池旁邊吃個東西(疑? 不是才剛吃的嗎?) 就只是稍微吃ㄧ點漢堡肉和青菜. 我一點鐘要打乒乓球,就是因為這樣我們沒有去Versailles吃好一點的午餐. 我大概12:30先到場地去熱身, 有個老人叫做Al很厲害, 還有一個南斯拉夫小夥子也很厲害.
比賽採取11分制. 比賽場地就在兒童滑水道旁邊, 有時候水還會濺到桌上, 更不要說是地上了,到處都是水, 這對打削球的我不是很有利, 濕的球旋起來完全沒有力道, 不過我還是打進兩輪, 眼看再進一輪就至少有第三名(以及獎品和獎牌), 沒想到遇到一個打硬板桌球的, 這種場面對他有利, 所以我輸掉了. 不過沒關係, 認識了一些球友. 以我吃東西的進度, 我應該是會需要這些打球的同伴來消耗我的卡路里.

忠嫂先回房去了,所以我打完球直接去兩點鐘的岸上行程講座. 拿了一些有用的地圖. 講座內容都是跟珠寶有關的(墨西哥以出產寶石著名, 這也是我現在才知道), 所以我沒有呆多久就離開了, 況且, 寶石? 親愛的忠嫂, 喜歡嗎? 老公買不起…….

忠嫂正在睡覺,可能是因為他吃的暈船藥的副作用. 我就趁這個時間把這兩天的紀錄整理一下. 船上也有Internet服務, 但是我想我不會去用, 一來太貴(一分鐘80分錢), 二來我的工作是一天八小時都跟Internet有關, 我要好好享受這個沒有Internet的日子, 當然, 還有沒有手機的日子(你如果有Cingular或是T-mobile (GSM), Cingular和 NCL有合作,在NCL的船上提供基地台, 但是一分鐘要五塊錢美金)

忠嫂醒了, 今天晚上的秀很好,7:30 和9:30 各一場, 我們要好好的計劃一下. 我們決定去5:30去Agua(另一個主要餐廳, 也是不用加錢的), 吃到七點鐘然後去看7:30的秀

今天是所謂的Formal Night, 就是傳統郵輪上的正式晚宴, 是由船長擬定菜單的. 在NCL的船上, 因為是Free style, 只要不要穿的太隨便, 也都沒有關係(晚上5:00以厚主要餐廳裡不能穿牛仔褲, 短褲, 和t-shirt, 拖鞋就可以), 我這次是只有帶Polo 衫, 但是和西裝褲配起來, 還可以. 另外有很多人穿夏威夷衫,所以我其實看起來不是這麼糟. NCL也很聰明, 他知道一些人還是想要有傳統formal night的感覺,所以他有把餐廳裡隔出一區, 你如果穿的很正式的話她就會讓你去坐那一區.

今天是船長晚宴, 晚餐也是最棒的. 我們的服務生是Juanito. 忠嫂點了蟹肉沙拉, 蘑菇湯, 和威靈頓牛排. 我點了煙燻鵝肉, 牛尾湯, 和龍蝦. 龍蝦有點小, 但是很好吃. 點心的話忠嫂點了Soufle, 萊姆葡萄乾冰淇淋, 以及卡布其諾. 我點了萊姆冰沙和咖啡. 吃完後我們七點鐘到了劇院, 因為時間還早, 我們的位子還不錯.

蟹肉沙拉, 蘑菇湯,威靈頓牛排,Soufle



煙燻鵝肉, 牛尾湯, 龍蝦, 萊姆冰沙



今天的秀是”the music of the night”. 這是Andrew Lloyd Webber的有名的歌劇大全, Jean Ann Ryan公司有得到偉伯大師的授權, 所以可以製作這個秀. 這個秀很好, 是百老匯style的歌舞劇, 平常去外面看的話是兩小時的秀大概是70美金, 今天這一小時的版本就是值35美金了! 看完了秀, 早先吃的龍蝦一直在我腦海裡徘徊, 於是…….我們跑去Versailles再吃ㄧ次晚餐……….(兩個主要餐廳的當晚菜色是一樣的)這次忠嫂叫了凱隡沙拉, 水果雞尾酒, 和龍蝦. 我叫了牛油果西瓜冷湯和龍蝦(當然). 甜點的話忠嫂叫了綜合梅冰淇淋, 我叫了Coffee Toffey Parfait.另外合點了一個Petit Four

水果雞尾酒, 綜合梅冰淇淋, Coffee Toffey Parfait,Petit Four



吃完以後, 我們在甲板上散步,想消去一些多餘的卡路里,以及罪惡感…….本來想去看場電影,但是沒趕上, 所以我們就回房間看電視. 當然, 睡前, 我把今天的髒衣服也洗了晾了

今天晚上正式進入墨西哥海域,成為墨西哥時區,要把時間撥快一小時

標籤:


星期六, 十一月 26, 2005

墨西哥郵輪之旅 - 第一天 - 大船離港

我們11:40離開家門, 12:20pm 就抵達了洛杉磯聖仳德洛港. 開的路程上非常的期待今天的旅程.

我從405高速路轉110, 然後從47公路出口轉港口大道. 我ㄧ出47的時候就看到我們要坐的船-挪威輪船公司星光號(Norwegian Star). 那時距離船還有一段距離, 但是船已經看起來很大了

近的停車位都沒有了, 所以我們停遠一點. 不過這不是問題, 因為他們有提供接駁車載我們到出境大樓. 停車一天要$12, 所以總共要$96, 加上汽油錢的話總共大概$106, 但是這比叫接送車便宜, 接送來回要$110, 還不包括小費. 自己開車的話比較自在, 回家的時候還可以順路買點蔬果.

接駁車把我們送到了出境大樓前, 我們給了他兩塊錢小費. 現在開始有點混亂了, 有好長的一條隊伍, 都搞不清楚要做什麼. 後來慢慢的搞清楚, 原來只要去拿行李牌, 把房間號碼寫上去, 然後把托運行李交給工作人員就行, 這樣就不用拖著行李排隊了. 就這樣, 我們把行李交給工作人員, 給了他一塊錢小費, 然後我們只有背著筆記型電腦和相機, 排隊, 等著辦手續. 我們大概12:40進到出境大廳.

排隊的時候已經有服務員